Kekalutan Melanda

Salam Wednesday...amboi..ada yang lajak cuti nampak??Hehehe..biasalah..kadang tido balik lepas sahur then susah nak bangun dah..terus sambung cuti...:P Ampun yer my dear friends because i tak sempat lagie nak upload pics Manchester itu ari..kalut sangat!

This morning,kena attend work training pulak..from 8am till 1pm.then kalau hari training tak payah kerja ok gaks,nie kan after finish training terus kena pegi umah client..hadoila..then balik keja dah almost 8pm..Bukak posa air mineral aja dalam my car,then rush balik goreng mihun,masak nasi,then buat Ikan Bawal sweet sour...sangat penat dengan all this madness!

iskh,selagi namanya hidup,selagi itulah sibuk nie tak habis..nie baru anak 1,kalau anak 6,7 orang? Kurus la lelama I..pastuh mesti cepat nampak tua,kan?dah stress aja memanjang...However,weekends arituh dapat 2 days off,so,sangat happy...tau me and Mr Hubby buat apa? apa lagie,buat kuih la! We made Pulut panggang or in utara they call it Pulut Udang...:-

Nie banana leaf yang dibeli the other day,I beli 2 packs then frozenkan dalam freezer..daun pandan pon gitu..Owner kedai Asian,minah Philippines tuh yang ajar buat gitu...Ok,nak buat kuih nie tak renyah sangat..

1st- Masak pulut,orang lain kukus,saya masuk microwave..letak santan and air and garam,tutup dengan cling wrap (Jangan Lupa),tekan 8-10 mins depends microwave mana u all use..I malas nak mengukus bagai..mana ada masa...huhuhu..2ndly buat inti-bahan2 is bwg merah,bwg putih,kelapa parut,udang kering,cili merah,serai,lengkuas,kunyit hidup,halia,ketumbar and jintan...goreng la semua..Rupanya lebay kurang ginie:-

I part buat pulut dengan inti pass lah..time nak gulung,fail,hokey..orang takda seni macam ginilah...kalau kena buat sushi awal2 lagi mesti I fail! So,dah i tak reti nak buat,kenalah panggil orang yang reti..sapa lagi kalau bukan :-

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

Mr Hubby! Huhuhuhu,nasib ada laki yang berseni tangan,kalau idak,I buat bulat aja pulut panggang tuh and balut dengan foil,habis cerita! I'm so thankful my husband rajin turun dapur tolong I buat kuih,dialah buat semua,ratakan pulut atas daun pisang,isik inti and gulung then staplerkan..I? tengok aja,kunun nak belajar,hampehs you all!!!

This is how it looks like after 10 mins in the oven..Kira oklah kan..lidi pon takde..ikut I,I suka tradisional...but make do ajalah apa yang ada..So,dapatlah we all buka puasa dengan Pulut panggang made in uk nih! So,you all pegi mana cuti Merdeka??? Shopping raya,kahh???