Ketupat Sotong...

Sapa sini pernah makan Ketupat Sotongg??Saya..Saya..hahahaha.I mengidam nak makan this dish lama dah,2,3 months ago..but managed to sabar2kan diri coz its not easy to find squid here.Squid besar bagak tuh adalah..to make this particular dish,we must use medium squid..sotong yang kenit2 comey lote tuh.This dish ader 2 version tau,1st is Kelantanese,the other one is Terengganu version which is without gula nesan(gula merah).My dad is from Kelantan,so I get to eat lotsa Kelantan delicacies time balik kampung.For example kuih akok,taik itik(nope,its not a type of shit,hahahhaa),buah tanjung,puteri mandi,lompat tikam,sekaya and butir nako..Being a sweet -tooth person,I memangg enjoy gilerr melantak all this sweet delicacies hokey!Heaven!That's is why I nie susah nak kurus,as food is my top priority.

So,today i pon pi la ke ASDA near my house nie,kan.Jumpa that small squids,belilah.Ada kot 5,6 ekor jer. While updating this blog,I tengah soak the glutanious rice(beras pulut) in santan..Kena soak for 1.5 hours,then only can sumbat that beras pulut in the squid..So,at the end of this entry you might see how it turn out to be....

Now sementara prepare that Ketupat Sotong ,meh kita citer2 pasal kehidupan..huh,poyo bunyiknya..huahuah.Sometimes I cant understand manusia nie..I have this one sedara tau..yang suka pandang orang sebelah mata .Dulu in the early years of marriage,I memang sengkek..me and my darl la..coz at that time I tak kerja,just my hubby jer working..plus I kawen pon tak buat kat hotel,besar2an..and kawen pon orang biasa,bukan anak datuk,anak tan sri or anak VIP or VVIP.So,after kawen pon,tak mampu pakai kereta.This was back in 2001.After 1 month plus of marriage,we all terima news that I was pregnant..2 weeks rasanya..so,dengan my darl yang keje at music academy and I yang tak keja,mana mampu nak beli umah or beli keta,kan..So,masatuh memang mamat nie tak pandang langsung lah..haramm nak tanya khabar or what.Sometimes I balik kampung pon taknak salam..dengan alasan dia baru ambik air semayang,padahal kitorang balik kampung setahun sekali and dia pangkat uncle,kan.Poyo takk??Yelah,kitorang miskin dan hina masatuh...Takda pernah sekali pon dia call us tanya khabar,nak datang umah we all lagilahh...But in our heart,kitorang sedarla yang kitorang nie tak berduit..my darl pi keje pon jalan kaki and we just mampu sewa low cost flat jer at that time..Tapi kitorang redha jeklah..malas nak besarkan benda kecik..And 'mamat' nie pon,anak2 dia kahwen dgn VIP belaka,so,lagilah tak pandang kitorang nie kan..Kadang time raya singgah umah dia,dia takda nak tegur pon we all..cakap pon macam terpaksa..Then,ada 1 raya tuh,memang I tak pi umah sapa pon sedara mara pasal I perasan diorang macam boo layan orang miskin macam kami nie..

Sorry,this entry memang panjang skets..kalau tak larat baca,nanti drool down tengok pics ketupat sotong ajerlah,hokeyy?? : P.Setelah 5 tahun berlalu..chewah,at that time my darl pon dah kerja kt Sime Darby .so,adalah duit sket kami nie,and I pon dah kerja plus me and my darl bukak company supply raw material,stationary and printing.So,we all mampu la pakai keta..Our 1st car was Kancil ajer,then Kenari..So,sapa nak kesah,kan??Keta kecik n murah ajer...Then,ada rezeki sket,kitorang tukar pakai Mitsubishi Airtrek Turbo which was quite an expensive car(around 100k)bukan nak tayang harga nie,but nak tunjuk apa relevant nya harga nie dengan story saya.Sejak we all pakai that car,si mamat poyo sedara kitorang nie mula dah bukak mata.Plus we all baru beli terrace house in Subang dlm 250k kot masatuh..Dia dah start telefon2 we all..tanya khabar,wish time ader special occasion sumer.I memang felt so disgusted okay.MELUAT tahap DEWA.Then ada la suku sakat dia yang dah jadi VVIP and kaya raya,I tengok mamat nie sket punya SUCK UP diorang!EEii...sakit hati tengok orang yang kiss people's ass nie,kan,but orang2 tertentu jelah,semestinya yang kaya raya and VIP and VVIP.Maybe mamat nie harap dapat tumpang senang suku sakat dia yang berharta and ada tittle tulah..Geli tengok dia puji melangit diorang,suck up till the maxx punya.Memang obvious la dia berbaik dengan diorang pun pasal material jer..

Balik to our story..sejak beli that car,mamat tuh memang lain tau layan we all..Tetiba jadi over-mesra,siap call2,siap datang umah we all..siap belek2 our car.Then dia dah start suck up we all..puji melangit sumer,padahal dulu takmau salam pon time balik kampung.Nilah contoh a hypocrite person.Gerammmnya. Then kan,dengan takdir tuhan yang Maha Kuasa,we all murah rezeki..we all bought another 3 houses and another 2 cars whish is Suzuki swift and my husband bought me a BMW 328i for my birthday in 2008..owh..toksah cakaplah mamat nie jadi macam mana..Jadi tergedik semacam,siap nak naik our car semua,asyik2 call..tanya khabar,bagitau dia kat mana sumer..datang umah we all sumer..Then macam biasa,mesra semacam..geli la i..I selalu told my husband,mamat nie memang tak boley pakai and selalu we all discuss how we shud not trust him anymore as we know he's not a sincere person.time kami tak berduit,boo layan and pandang sebelah mata jer,time kami senang,tetiba ngaku sedara.Ada ka Patut???I wrote this pasal nak share my story dengan karenah manusia around us nie..Macam2 peel manusia nie..tapi yang banyaknya memang suka menempel time senangla..time susah,sekor pon takmau dekat...So,pengajaran di sini adalah,janganlah kita pon jadi macam mereka2 yang hypocrite nih..tak baik.Be sincere with everyone,not just because of  harta benda.Harta benda nie tak kekal..bila2 saja tuhan boleh tarik...kan?

Ok2,enuff luahan perasaan,now wanna show you all how the ketupat sotong looks like..The taste is sweet and spicy..I love it so much..kalau anyone nak recipe,let me know,kay?So,enjoy the pics below yeah...